In diesem Champagner ohne Dosage steckt die ganze Kraft der Trauben und des Terroirs. Diese naturreine und rare Cuvée, die alle drei Rebsorten ausgewogen miteinander vereint, profitiert in ganz besonderem Mass vom bewussten Umgang mit der Natur.  Kalk, Sand und Ton, die Mineralität  des Marne Tals spiegelt sich im Produkt.
Der Champagner altert über 6 Jahre lang und wird nochmals ein Jahr im Keller aufbewahrt, bevor er auf den Markt kommt.