Terroir : Côte des Bar, Kimmeridgium Kalkstein Böden 
NV Basiswein der Ernte 2016 mit Reserveweinen aus 2015. Verarbeitung im Stahltank, 18 Monate auf der Hefe gelagert 
Mittlerer Körper mit reifen Aromen von roten und grünen Äpfeln. Gute frische Säure und anhaltendes Aroma.